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書誌情報

タイトル

おうちで作るきれいでおいしいお菓子 お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン 

著者名 出沼 麻希子/著
著者名ヨミ イデヌマ マキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
内容紹介 初級者から上級者向けのものまで、お菓子教室「TABLUE」のレシピを紹介。つまずきやすいポイントを解説するとともに、代用できる材料など“よくある質問”のQ&Aも掲載する。


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1 阿佐谷0813095379図書一般596.65/イ/その他 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011478648
書誌種別 図書
著者名 出沼 麻希子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21461-7
タイトル おうちで作るきれいでおいしいお菓子 お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン 
タイトルヨミ オウチ デ ツクル キレイ デ オイシイ オカシ オカシ キョウシツ テーブルー ノ ジュウイチ ノ スペシャル レッスン 
内容紹介 初級者から上級者向けのものまで、お菓子教室「TABLUE」のレシピを紹介。つまずきやすいポイントを解説するとともに、代用できる材料など“よくある質問”のQ&Aも掲載する。
著者紹介 福島県生まれ。エコール・キュリネール国立製菓専門カレッジで学ぶ。お菓子研究家。「TABLUE(テーブルー)」主宰。オンラインレッスンを行う。
件名 菓子



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