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書誌情報

タイトル

あんこと米粉のおやつ　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
内容紹介
あずきはポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の3種類のあんこの作り方と、白砂糖、乳製品、卵は使わずあんこと米粉を用いた体にやさしいおやつのレシピを紹介しま... ＋ 続きを見る

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1 高円寺0417359064図書一般596.65/ｲ/一般開架　貸出中  ×
2 下井草1012585962図書一般596.65ｲ//特集棚５　貸出中  ×
3 今川1311717696図書一般596.65ｲ//一般開架　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011476339
書誌種別 図書
著者名 今井 ようこ／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21473-0
タイトル あんこと米粉のおやつ　
タイトルヨミ アンコ ト コメコ ノ オヤツ　
内容紹介 あずきはポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の3種類のあんこの作り方と、白砂糖、乳製品、卵は使わずあんこと米粉を用いた体にやさしいおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発などのほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。著書に「Roofのごほうびクッキー」など。
件名 菓子
件名 餡
件名 米粉



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