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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 17

書誌情報

タイトル

若旦那さんの「をかし」な甘味手帖 2 北鎌倉ことりや茶話 集英社オレンジ文庫  こ2-20

著者名 小湊 悠貴/著
著者名ヨミ コミナト ユウキ
出版者 集英社
出版年月 2025.3
内容紹介
都が一成の屋敷で働くようになって1年。5月のある日、一成のもとに宴席で出すデザートを考案してほしいという依頼が入る。ライバルとなる贔屓店は、因縁のある兄が営む「飛翠堂」だった。それを聞いた一成は動揺す... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517580981図書一般BG(文庫緑・日本文学)コ//特集棚5 貸出中  ×

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2024
聴覚障害
007.58 007.58

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011475900
書誌種別 図書
著者名 エダジュン/著
出版者 パルコ
出版年月 2025.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-86506-462-9
タイトル ネオ餃子 
タイトルヨミ ネオ ギョウザ 
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
件名 餃子



目次


内容細目

1 桜の章   5-68
2 藤の章   69-126
3 牡丹の章   127-182
4 若葉の章   183-237
5 受け継がれるもの   239-248
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