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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

タイトル

おいしそうなおつきみ チューリップえほんシリーズ 

著者名 平田 昌広/原案
著者名ヨミ ヒラタ マサヒロ
出版者 鈴木出版
出版年月 2025.8
内容紹介 今日は十五夜。とうちゃんとかずきは、月を見ながら、いろんな食べ物を思い浮かべます。「みかんみたい」「すいかみたい」「ドーナツみたい」。おつきみの夜が、もっと楽しく、おいしくなるユーモア絵本。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150910628図書児童EC(絵本茶)//児童開架 在庫 
2 永福0217451525図書児童EC(絵本茶)//児童開架 貸出中  ×
3 高円寺0417423563図書児童EC(絵本茶)//児童開架 貸出中  ×
4 宮前0517596797図書児童EC(絵本茶)//児童開架 在庫 
5 成田0617224860図書児童EC(絵本茶)//児童開架 貸出中  ×
6 阿佐谷0813063542図書児童EC(絵本茶)//児童開架 貸出中  ×
7 南荻窪0912899051図書児童EC(絵本茶)//児童開架 在庫 
8 下井草1012596506図書児童EC(絵本茶)//特集棚5 貸出中  ×
9 高井戸1112419641図書児童EC(絵本茶)//児童開架 貸出中  ×
10 方南1211983414図書児童EC(絵本茶)//児童開架 在庫 
11 今川1311734071図書児童EC(絵本茶)//児童開架 在庫 

関連資料

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2016
写真-撮影(生物) 花
743.6 743.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011486951
書誌種別 図書
著者名 清水 紫織/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45086-7
タイトル 醬の発酵料理帖 料理が驚くほどおいしくなる古くて新しい“うまみの素” 料理とお菓子 
タイトルヨミ ヒシオ ノ ハッコウ リョウリチョウ リョウリ ガ オドロクホド オイシク ナル フルクテ アタラシイ ウマミ ノ モト リョウリ ト オカシ 
内容紹介 豆麴と麦麴をブレンドした「ひしお麴」で作る「醬」を使ったレシピを紹介。基本の「しょうゆ醬」「玉ねぎ醬」や、「発酵マヨネーズ」「発酵カレールー」といったアレンジ醬の作り方も伝える。
著者紹介 発酵料理研究家。発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」主宰。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。著書に「発酵食のストックレシピ」など。
件名 料理
件名 麴かび



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