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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

マッコリの正体　その歴史と文化　

著者名 ホ シミョン／著
著者名ヨミ ホ シミョン
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5
内容紹介 韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。

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1 南荻窪0912268117図書一般588ﾎ//一般開架　在庫  ○
2 高井戸1111864078図書一般588ﾎ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010098375
書誌種別 図書
著者名 ホ シミョン／著 、 中村 唯／訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5
ページ数 197p
大きさ 20cm
ISBN 4-7505-1312-6
タイトル マッコリの正体　その歴史と文化　
タイトルヨミ マッコリ ノ ショウタイ　ソノ レキシ ト ブンカ　
内容紹介 韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
著者紹介 ソウル大学校国文学科を卒業、中央大学校大学院で民俗学を専攻。旅行作家、評論家、マッコリ学校校長、韓国旅行作家協会会長。
件名 酒



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