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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0119602993 | 図書一般 | 588ツ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000997346 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
露木 英男/編著
|
出版者 |
共立出版
|
出版年月 |
1990.3 |
ページ数 |
226p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-320-06078-4 |
タイトル |
食品加工学 |
タイトルヨミ |
ショクヒン カコウガク |
件名 |
食品加工
|
目次
内容細目
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