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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

タイトル

杉浦日向子の食・道・楽 

著者名 杉浦 日向子/著
著者名ヨミ スギウラ ヒナコ
出版者 新潮社
出版年月 2006.7
内容紹介 最後まで心豊かに人生を過ごしたい。命をつなぐ食事、彩る酒、憩いの器。五感をたっぷり潤わせ、限りある命に乾杯しよう。最後まで人生を愉しむ姿勢を貫いた「現代の江戸人」が、思いを託した最後のエッセイ。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216300616図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
2 柿木0316274075図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
3 高円寺0416289171図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
4 宮前0516285947図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
5 西荻0716225925図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
6 阿佐谷0811888437図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
7 南荻窪0911765089図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
8 下井草1011423538図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
9 高井戸1111260012図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 
10 今川1310223878図書一般914.7スキ//一般開架 在庫 

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杉浦 日向子
2005
物理学
482.1 482.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000258456
書誌種別 図書
著者名 江後 迪子/著
出版者 弦書房
出版年月 2004.10
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 4-902116-25-1
タイトル 南蛮から来た食文化 
タイトルヨミ ナンバン カラ キタ ショクブンカ 
内容紹介 武将たちは牛肉が好物だった-。古文書探査と現地調査をもとに明かされる、南蛮料理にみる日本の食文化の源流とは? カステラ、コンペイトウ、アルヘイトウなどの南蛮菓子についても解説。
著者紹介 1934年兵庫県生まれ。実践女子大学大学院修士課程修了。別府大学短期大学部教授等を経て、現在、江戸期の食文化の研究を続ける。著書に「大名の暮らしと食」など。
件名 食生活-歴史
件名 料理-歴史
件名 日本-対外関係-ヨーロッパ-歴史



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