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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

オリーブオイルとイタリア料理 マイライフシリーズ特集版 

著者名 服部 津貴子/[著]
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 グラフ社
出版年月 1997.7
内容紹介 服部流割烹家元で、国際オリーブオイル協会の一員でもある著者が、前菜から主菜、パスタ、お菓子に至る、オリーブオイルを生かした素敵なイタリア料理62点を紹介。オリーブオイルの知識もいろいろと。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 区民センタ3110437633図書一般596.23ハ//一般開架 在庫 

関連資料

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樋口 明雄
2002
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000618449
書誌種別 図書
著者名 服部 津貴子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1997.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0442-5
タイトル オリーブオイルとイタリア料理 マイライフシリーズ特集版 
タイトルヨミ オリーブ オイル ト イタリア リョウリ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン 
内容紹介 服部流割烹家元で、国際オリーブオイル協会の一員でもある著者が、前菜から主菜、パスタ、お菓子に至る、オリーブオイルを生かした素敵なイタリア料理62点を紹介。オリーブオイルの知識もいろいろと。
著者紹介 服部流割烹家元。服部学園理事、服部栄養料理研究会会長。国際オリーブオイル協会の一員としてオリーブオイルの研究、普及に努める。著書に「オリーブオイルおいしい食卓」など。
件名 料理(西洋)-イタリア
件名 オリーブ油



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