蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
料理の文化史 各国の代表的111レシピー付
|
| 著者名 |
ケイティ・スチュワート／著
|
| 著者名ヨミ |
ケイティ スチュワート |
| 出版者 |
学生社
|
| 出版年月 |
1990.10 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
永福 | 0211555792 | 図書一般 | 383.8ｽ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000857316 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ケイティ・スチュワート／著
、
木村 尚三郎／監訳
|
| 出版者 |
学生社
|
| 出版年月 |
1990.10 |
| ページ数 |
414p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-311-31026-9 |
| タイトル |
料理の文化史 各国の代表的111レシピー付 |
| タイトルヨミ |
リョウリ ノ ブンカシ カッコク ノ ダイヒョウテキ ヒャクジュウイチ レシピーツキ |
| 件名 |
食生活-歴史
|
| 件名 |
料理-歴史
|
目次
内容細目
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