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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子 

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 扶桑社
出版年月 2012.4
内容紹介 桜もち、どら焼き、みたらしだんご、黄身しぐれ、栗まんじゅう…。片手鍋やフライパン、耐熱ボウル、蒸し器といった身近なキッチン道具でできる和菓子のつくり方を紹介します。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0615776606図書一般913.6/トリ/一般開架 在庫 

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2002
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002154738
書誌種別 図書
著者名 金塚 晴子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2012.4
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-594-06572-0
タイトル いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子 
タイトルヨミ イツモ ノ キッチン ドウグ デ ツクル カワイイ ワガシ 
内容紹介 桜もち、どら焼き、みたらしだんご、黄身しぐれ、栗まんじゅう…。片手鍋やフライパン、耐熱ボウル、蒸し器といった身近なキッチン道具でできる和菓子のつくり方を紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。青山学院大学文学部卒業。和菓子研究家。和菓子スタジオへちま主宰。著書に「人気の和菓子基本のキホン」「和のおやつ」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
件名 和菓子



目次


内容細目

1 忘れ桜   7-34
2 侘助   35-60
3 刈萱   61-90
4 照葉   91-114
5 織姫   115-136
6 早蕨   137-168
7 埋火   169-194
8 夕蛍   195-218
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