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書誌情報

タイトル

世界ビール大全 1700種以上を全試飲★評価 

著者名 マイケル・ジャクソン/著
著者名ヨミ マイケル ジャクソン
出版者 山海堂
出版年月 1996.5
内容紹介 ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。1700種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1010327227図書一般588シ//保存書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000563716
書誌種別 図書
著者名 マイケル・ジャクソン/著金坂 留美子/訳詩ブライス/訳
出版者 山海堂
出版年月 1996.5
ページ数 258p
大きさ 21cm
ISBN 4-381-10232-0
タイトル 世界ビール大全 1700種以上を全試飲★評価 
タイトルヨミ セカイ ビール タイゼン センナナヒャクシュ イジョウ オ ゼンシイン ホシヒョウカ 
内容紹介 ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。1700種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。
著者紹介 ビール評論家。イギリスやアメリカの新聞・雑誌で幅広く活躍。イギリスのエールを守るCAMRA運動などで多大な功績を残している。著書に「世界のウイスキー」など。
件名 ビール



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