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書誌情報

タイトル

ぼんごのおにぎりおいしさのヒミツ 

著者名 右近 由美子/著
著者名ヨミ ウコン ユミコ
出版者 朝日出版社
出版年月 2019.11
内容紹介 行列ができるおにぎり店「ぼんご」の魅力を全公開! おいしさを支える8つのこだわり、ぼんごのおにぎりのにぎり方&具材などを、店の女将である著者が写真とともに紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150186492図書一般596/ウ/一般開架 在庫 

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1997
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010973882
書誌種別 図書
著者名 右近 由美子/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 16cm
ISBN 4-255-01143-1
タイトル ぼんごのおにぎりおいしさのヒミツ 
タイトルヨミ ボンゴ ノ オニギリ オイシサ ノ ヒミツ 
内容紹介 行列ができるおにぎり店「ぼんご」の魅力を全公開! おいしさを支える8つのこだわり、ぼんごのおにぎりのにぎり方&具材などを、店の女将である著者が写真とともに紹介する。
著者紹介 1952年新潟市生まれ。燃料会社、喫茶店員を経て、おにぎり店「ぼんご」女将。
件名 握り飯



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