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書誌情報

タイトル

フレンチ・ショコラ 究極のチョコレートレシピ 

著者名 斉藤 美穂/著
著者名ヨミ サイトウ ミホ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.12
内容紹介 作りたての生チョコやトリュフのおいしさといったら、まさに絶品。その瞬間を味わい、至福のときを過ごしてみませんか? フランスの本格的なチョコレートが味わえるやさしいレシピを紹介します。


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1 永福0215705310図書一般596.6サ//一般開架 貸出中  ×

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1998
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000000689033
書誌種別 図書
著者名 斉藤 美穂/著
出版者 文化出版局
出版年月 1998.12
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20644-4
タイトル フレンチ・ショコラ 究極のチョコレートレシピ 
タイトルヨミ フレンチ ショコラ キュウキョク ノ チョコレート レシピ 
内容紹介 作りたての生チョコやトリュフのおいしさといったら、まさに絶品。その瞬間を味わい、至福のときを過ごしてみませんか? フランスの本格的なチョコレートが味わえるやさしいレシピを紹介します。
著者紹介 フェリス女学院大学卒業。パリでフランス料理、菓子を学ぶ。現在、東京・乃木坂の自宅で料理教室を開く傍ら、「フランス料理を楽しむ会」を主宰。著書に「わが家は今日から三つ星レストラン」。
件名 菓子



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