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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

バルザックと19世紀パリの食卓 

著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン
出版者 白水社
出版年月 2013.2
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。


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1 中央0118756733図書一般950ハ//保存書庫 在庫 
2 西荻0716751078図書一般950/ハ/一般開架 在庫 
3 今川1310977366図書一般950/ハ/一般開架 在庫 

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白洲 正子 牧山 桂子 青柳 恵介 八木 健司
2001
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222.9 222.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010040374
書誌種別 図書
著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著塩谷 祐人/訳
出版者 白水社
出版年月 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-08263-8
タイトル バルザックと19世紀パリの食卓 
タイトルヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク 
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
件名 食生活-歴史
件名 Balzac Honoré de



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