蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編 ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト 甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る
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| 著者名 |
弓田 亨/著
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| 著者名ヨミ |
ユミタ トオル |
| 出版者 |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
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| 出版年月 |
2010.11 |
| 内容紹介 |
新しい年の初めの日々は、心と身体に健康と幸せを与え、家族を繫ぐ本当においしい料理を作り食べ始める日。灰汁抜き・下茹で不要で、砂糖・みりん不使用の「甘くない」おせち料理を紹介する。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
成田 | 0616423539 | 図書一般 | 596ユ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002002151 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
弓田 亨/著
、
椎名 眞知子/著
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| 出版者 |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
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| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-901490-26-9 |
| タイトル |
ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編 ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト 甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る |
| タイトルヨミ |
ゴハン ト オカズ ノ ルネサンス ゴハン ト オカズ ノ ルネサンス プロジェクト アマサ ニ マミレタ イツワリ ノ オイシサ オ キル |
| 内容紹介 |
新しい年の初めの日々は、心と身体に健康と幸せを与え、家族を繫ぐ本当においしい料理を作り食べ始める日。灰汁抜き・下茹で不要で、砂糖・みりん不使用の「甘くない」おせち料理を紹介する。 |
| 件名 |
料理
|
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内容細目
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