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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編 日本人の心と身体を作る米と味噌 

著者名 弓田 亨/著
著者名ヨミ ユミタ トオル
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2011.6
内容紹介 炊き込みご飯と味噌汁のメニューを、春夏秋冬・通年に分けて紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118440452図書一般596ユ//一般開架 在庫 

関連資料

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東京都写真美術館 日外アソシエーツ株式会社
2005
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002067753
書誌種別 図書
著者名 弓田 亨/著椎名 眞知子/著
出版者 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年月 2011.6
ページ数 167p
大きさ 27cm
ISBN 4-901490-28-3
タイトル ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編 日本人の心と身体を作る米と味噌 
タイトルヨミ ゴハン ト オカズ ノ ルネサンス ニホンジン ノ ココロ ト シンタイ オ ツクル コメ ト ミソ 
内容紹介 炊き込みご飯と味噌汁のメニューを、春夏秋冬・通年に分けて紹介。先人の知恵に立ち返った、「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載。
件名 料理



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