蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
アジアの屋台でごちそうさま おいしいごはん旅
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著者名 |
浜井 幸子/著
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著者名ヨミ |
ハマイ サチコ |
出版者 |
情報センター出版局
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出版年月 |
1998.9 |
内容紹介 |
パリパリの生春巻、コクがあってあっさり味のパパイヤサラダ、こんがり焼けたフランスパン。神戸っ子の足と舌と人脈で見つけたアジアの食のお宝を、アツアツのままスクラップブックに再現した食べ歩きガイド。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
下井草 | 1010761920 | 図書一般 | 596.22ハ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000676727 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
浜井 幸子/著
|
出版者 |
情報センター出版局
|
出版年月 |
1998.9 |
ページ数 |
166p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7958-1303-5 |
タイトル |
アジアの屋台でごちそうさま おいしいごはん旅 |
タイトルヨミ |
アジア ノ ヤタイ デ ゴチソウサマ オイシイ ゴハンタビ |
内容紹介 |
パリパリの生春巻、コクがあってあっさり味のパパイヤサラダ、こんがり焼けたフランスパン。神戸っ子の足と舌と人脈で見つけたアジアの食のお宝を、アツアツのままスクラップブックに再現した食べ歩きガイド。 |
著者紹介 |
1966年兵庫県生まれ。大学で東洋史学を専攻したことから、18歳で初めて中国を旅行。以来「屋台」の料理に魅せられ、10回以上に及ぶ中国旅行を通して100カ所以上の屋台を制覇。 |
件名 |
アジア-紀行・案内記
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件名 |
料理(アジア)
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件名 |
屋台(料理)
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目次
内容細目
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