蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
眼で食べる日本人 食品サンプルはこうして生まれた
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著者名 |
野瀬 泰申/著
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著者名ヨミ |
ノセ ヤスノブ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2002.6 |
内容紹介 |
店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0715894457 | 図書一般 | 383.8ノ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1010963039 | 図書一般 | 383.8ノ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000114663 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
野瀬 泰申/著
|
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2002.6 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-7511-0319-9 |
タイトル |
眼で食べる日本人 食品サンプルはこうして生まれた |
タイトルヨミ |
メ デ タベル ニホンジン ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ |
内容紹介 |
店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。 |
著者紹介 |
1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒業。現在、日本経済新聞社東京文化部編集委員。著書に「秘伝「たこ焼きの踊り食い」」「食品サンプル観察学序説」など。 |
件名 |
食品サンプル
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目次
内容細目
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