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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

アジアのごはんがおいしい理由 

著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 1998.6
内容紹介 ナームプラーの香り、目にしみるほど真っ赤な唐辛子、スパイスを潰す時のごつごつ響く音。不思議なエネルギーが満ちてくるアジアのごはんのレシピや台所用具を紹介するクッキングエッセイ。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0215678186図書一般596.22ヒ//一般開架 在庫 

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2006
料理 納豆
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000669340
書誌種別 図書
著者名 平松 洋子/著
出版者 メディアファクトリー
出版年月 1998.6
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN 4-88991-581-8
タイトル アジアのごはんがおいしい理由 
タイトルヨミ アジア ノ ゴハン ガ オイシイ リユウ 
内容紹介 ナームプラーの香り、目にしみるほど真っ赤な唐辛子、スパイスを潰す時のごつごつ響く音。不思議なエネルギーが満ちてくるアジアのごはんのレシピや台所用具を紹介するクッキングエッセイ。
著者紹介 東京女子大学社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆・編集を手がける。著書に「スパイス名人宣言」「とっておきの韓国・朝鮮料理」など。
件名 料理器具
件名 料理(アジア)



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