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書誌情報

タイトル

いも・くり・かぼちゃのスイーツ　一年中楽しめるスイーツ　ブティック・ムック　料理　 ｎｏ．１０３５

著者名 信太　康代／著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 201209
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1111992630図書一般596.65/ｼ/保存書庫　在庫  ○

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1986
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002196565
書誌種別 図書
著者名 信太　康代／著
出版者 ブティック社
出版年月 201209
ページ数 １０４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8347-7135-0
タイトル いも・くり・かぼちゃのスイーツ　一年中楽しめるスイーツ　ブティック・ムック　料理　 ｎｏ．１０３５
タイトルヨミ イモ　クリ　カボチャ　ノ　スイーツ　イチネンジュウ　タノシメル　スイーツ　ブティック　ムック　リョウリ　
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校に留学。お菓子研究家として雑誌、テレビなどで活躍。自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室イグレク・シダを主宰。
件名 菓子
件名 さつまいも
件名 くり(栗)



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