蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
東南アジア市場図鑑 植物篇
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著者名 |
吉田 よし子/著
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著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
出版者 |
弘文堂
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出版年月 |
2001.7 |
内容紹介 |
東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
南荻窪 | 0911314433 | 図書一般 | 626ヨ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000060692 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
吉田 よし子/著
、
菊池 裕子/著
|
出版者 |
弘文堂
|
出版年月 |
2001.7 |
ページ数 |
237p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-335-55091-X |
タイトル |
東南アジア市場図鑑 植物篇 |
タイトルヨミ |
トウナン アジア イチバ ズカン |
内容紹介 |
東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。 |
著者紹介 |
1932年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア14カ国の家庭料理」など。 |
件名 |
食物
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目次
内容細目
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