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書誌情報

タイトル

生きている日本のスローフード 宮崎県椎葉村、究極の郷土食 みやざき文庫  77

著者名 飯田 辰彦/著
著者名ヨミ イイダ タツヒコ
出版者 鉱脈社
出版年月 2011.5
内容紹介 ふる里の味は人生を、風土を、そして時代を映しつつ、さらに未来へと受け継がれてゆく。生命の十字路・椎葉、雑穀が育つ日向の奥山で体験した、豊かで多彩な食文化を紹介。贅沢・豪勢の対極に豊かさの本領を見る。


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1 中央0118667401図書一般383.8イ//一般開架 在庫 

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2012
朗読法
369.3 369.3

書誌詳細

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タイトルコード 1000002118865
書誌種別 図書
著者名 飯田 辰彦/著
出版者 鉱脈社
出版年月 2011.5
ページ数 13,293p
大きさ 19cm
ISBN 4-86061-391-4
タイトル 生きている日本のスローフード 宮崎県椎葉村、究極の郷土食 みやざき文庫  77
タイトルヨミ イキテ イル ニホン ノ スロー フード ミヤザキケン シイバソン キュウキョク ノ キョウドショク ミヤザキ ブンコ 
内容紹介 ふる里の味は人生を、風土を、そして時代を映しつつ、さらに未来へと受け継がれてゆく。生命の十字路・椎葉、雑穀が育つ日向の奥山で体験した、豊かで多彩な食文化を紹介。贅沢・豪勢の対極に豊かさの本領を見る。
件名 食生活



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