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書誌情報

タイトル

やさいのかみさま 幸せになるための40のレシピ 

著者名 カノウ ユミコ/著
著者名ヨミ カノウ ユミコ
出版者 小学館
出版年月 2011.2
内容紹介
野菜の中にいる「かみさま」をいつも感じながら、私は料理している。どういう料理を作るかは野菜が決めてくれる…。野菜料理のカリスマが、自らの半生と生き方を、野菜への愛がもたらした奇跡のレシピとともにつづる... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1111666101図書一般596カ//保存書庫 在庫 

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1985
民法
324 324

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002022249
書誌種別 図書
著者名 カノウ ユミコ/著
出版者 小学館
出版年月 2011.2
ページ数 176p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-310785-3
タイトル やさいのかみさま 幸せになるための40のレシピ 
タイトルヨミ ヤサイ ノ カミサマ シアワセ ニ ナル タメ ノ ヨンジュウ ノ レシピ 
内容紹介 野菜の中にいる「かみさま」をいつも感じながら、私は料理している。どういう料理を作るかは野菜が決めてくれる…。野菜料理のカリスマが、自らの半生と生き方を、野菜への愛がもたらした奇跡のレシピとともにつづる。
著者紹介 精進懐石料理店「菜懐石 仙」オーナーシェフ。野菜料理、精進料理研究家としても活躍。著書に「菜菜ごはん」シリーズ、「ベジタブルでフルコース」「野菜がおいしい!一生ものレシピ」など。
件名 料理-野菜



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