蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
そば・うどん百味百題
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| 著者名 |
柴田書店書籍編集部/編
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| 著者名ヨミ |
シバタ ショテン ショセキ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
1991.12 |
| 内容紹介 |
もりそばとざるそばの違いは? そうめんとひやむぎの違いは? うどんの生地はなぜねかせるの? 知りたいことがすぐわかり、読めばそば通・うどん通になれる、そば・うどん百科。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
西荻 | 0716648845 | 図書一般 | 596シ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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ウイルヘルム・マイアーフェルスター 山本 藤枝
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000871318 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
柴田書店書籍編集部/編
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
1991.12 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-388-35187-3 |
| タイトル |
そば・うどん百味百題 |
| タイトルヨミ |
ソバ ウドン ヒャクミ ヒャクダイ |
| 内容紹介 |
もりそばとざるそばの違いは? そうめんとひやむぎの違いは? うどんの生地はなぜねかせるの? 知りたいことがすぐわかり、読めばそば通・うどん通になれる、そば・うどん百科。 |
| 件名 |
そば
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| 件名 |
うどん
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目次
内容細目
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