蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
食を追ってベトナムへ
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著者名 |
植月 縁/構成・文
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著者名ヨミ |
ウエツキ ユカリ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
1997.4 |
内容紹介 |
ベトナムは食の天国。豊富な食材から生まれる料理は、日本人の口にも合い、簡単でおいしいものばかり。屋台やレストラン、家庭での料理を、市場の人々の暮らしぶりも交え、現地取材で詳しく紹介。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0116084666 | 図書一般 | 596.22ウ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000610058 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
植月 縁/構成・文
、
渡辺 文彦/撮影
|
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
1997.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-579-20568-5 |
タイトル |
食を追ってベトナムへ |
タイトルヨミ |
ショク オ オッテ ベトナム エ |
内容紹介 |
ベトナムは食の天国。豊富な食材から生まれる料理は、日本人の口にも合い、簡単でおいしいものばかり。屋台やレストラン、家庭での料理を、市場の人々の暮らしぶりも交え、現地取材で詳しく紹介。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。お茶の水女子大学国文科卒業。出版社勤務を経てフリーランスに。雑誌を中心に食と住の分野で企画、取材を行う。 |
件名 |
料理(ベトナム)
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目次
内容細目
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