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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

干し野菜百科 野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ 

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
内容紹介
保存がきく、野菜がいっぱい食べられる、おいしくてヘルシー。そんなうれしいことづくめの「干し野菜」を家で作ってみませんか。66種類の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作るかんたん料理を紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0716639679図書一般596ハ//一般開架 在庫 
2 下井草1011854807図書一般596.37/ハ/一般開架 在庫 
3 方南1211074925図書一般596.37ハ//一般開架 在庫 
4 今川1311004418図書一般596.37/ハ/一般開架 在庫 

関連資料

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濱田 美里
2011
949.33 949.33

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002075504
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
ページ数 119p
大きさ 25cm
ISBN 4-309-28270-1
タイトル 干し野菜百科 野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ 
タイトルヨミ ホシヤサイ ヒャッカ ヤサイ ロクジュウロクシュ ノ キリカタ ホシカタ ホゾンホウ プラス ハチジュウニ ノ カンタン リョウリ レシピ 
内容紹介 保存がきく、野菜がいっぱい食べられる、おいしくてヘルシー。そんなうれしいことづくめの「干し野菜」を家で作ってみませんか。66種類の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作るかんたん料理を紹介します。
著者紹介 広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、料理教室の主宰などで活躍。著書に「濱田美里の和のおかず」など。
件名 料理-野菜
件名 乾物



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