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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

華国風味 ワイド版岩波文庫  183

著者名 青木 正児/著
著者名ヨミ アオキ マサル
出版者 岩波書店
出版年月 2001.4
内容紹介 食いしん坊と上戸にはこたえられぬ中国文学史の碩学によるエッセー12篇。各種粉食の歴史、紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など佳篇ぞろい。84年刊の再刊。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1010951307図書一般383.8ア//保存書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000049701
書誌種別 図書
著者名 青木 正児/著
出版者 岩波書店
出版年月 2001.4
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-007183-1
タイトル 華国風味 ワイド版岩波文庫  183
タイトルヨミ カコク フウミ ワイドバン イワナミ ブンコ 
内容紹介 食いしん坊と上戸にはこたえられぬ中国文学史の碩学によるエッセー12篇。各種粉食の歴史、紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など佳篇ぞろい。84年刊の再刊。
著者紹介 1887〜1964年。山口県生まれ。京都大学支那文学科卒業。昭和前期の中国文学研究者。著書に「支那文学思想史」「清代文学評論史」など。
件名 食物-歴史
件名 料理(中国)



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