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書誌情報

タイトル

「食べてはいけない」加工食品の常識 「誠実」な食品の見分け方 

著者名 石堂 徹生/著
著者名ヨミ イシドウ テツオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.1
内容紹介 怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。


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1 高円寺0415817022図書一般498.5イ//一般開架 貸出中  ×

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1995
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000204264
書誌種別 図書
著者名 石堂 徹生/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.1
ページ数 287p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-240738-0
タイトル 「食べてはいけない」加工食品の常識 「誠実」な食品の見分け方 
タイトルヨミ タベテワ イケナイ カコウ ショクヒン ノ ジョウシキ セイジツ ナ ショクヒン ノ ミワケカタ 
内容紹介 怖い食品添加物! 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に、添加物。口にしてはいけない加工食品を見分ける方法を紹介する。自分で守る自分のからだ。
著者紹介 1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。
件名 食品衛生
件名 食品添加物



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