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書誌情報

タイトル

絶品!おうち餃子 おいしくできる!基本の焼茹蒸揚のコツ&作りたくなるアレンジ餃子40 

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8
内容紹介
パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216607051図書一般596.22ナ//一般開架 貸出中  ×
2 高井戸1111990055図書一般596.22ナ//一般開架 在庫 
3 今川1311006355図書一般596.22ナ//一般開架 在庫 
4 馬橋2110168560図書一般596.22ナ//一般開架 在庫 

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ヤン・ブジェフバ 内田 莉莎子 ヤン・マルチン・シャンツェル
1996
社会学
361.08 361.08

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002081927
書誌種別 図書
著者名 夏梅 美智子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28276-3
タイトル 絶品!おうち餃子 おいしくできる!基本の焼茹蒸揚のコツ&作りたくなるアレンジ餃子40 
タイトルヨミ ゼッピン オウチ ギョウザ オイシク デキル キホン ノ ヤキ ユデ ムシ アゲ ノ コツ アンド ツクリタク ナル アレンジ ギョウザ ヨンジュウ 
内容紹介 パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。
著者紹介 身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気。著書に「ストックおかずの知恵」「もっと朝ラク!おべんとう」など。
件名 餃子



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