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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

幻想の魚市場 

著者名 中村 直人/著
著者名ヨミ ナカムラ ナオト
出版者 第三書館
出版年月 1997.4
内容紹介 東都水産の社員から出発して、築地、アラスカ、ノルウェー、カナダ、カムチャッカとサカナを追う生活。水産業界はこれでいいのか。魚は安ければそれでいいのか。水産業界の裏側を明らかにする。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸0116080136図書一般660ナ//戸保存庫 在庫 

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1993
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000000608203
書誌種別 図書
著者名 中村 直人/著
出版者 第三書館
出版年月 1997.4
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 4-8074-9711-1
タイトル 幻想の魚市場 
タイトルヨミ ゲンソウ ノ ウオイチバ 
内容紹介 東都水産の社員から出発して、築地、アラスカ、ノルウェー、カナダ、カムチャッカとサカナを追う生活。水産業界はこれでいいのか。魚は安ければそれでいいのか。水産業界の裏側を明らかにする。
著者紹介 1953年東京都生まれ。大学卒業後、築地の荷受会社・東都水産に入社。サケ担当となりアラスカやカナダに出張する。退社後、水産会社数社をわたり歩き、サカナ業に精通する。
件名 水産業-日本
件名 魚市場



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