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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

いのちの食卓 

著者名 辰巳 芳子/著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2004.9
内容紹介 食べること、料理を作ることとは? 食の安全に対してどうしたらいいのか? 辰巳芳子が現在の日本の「食のあり方」について語り下ろした料理エッセイ。料理レシピも具体的に交えた、心が豊かになる一冊。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 区民センタ3110493487図書一般596タ//一般開架 在庫 

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910.268 910.268

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000254225
書誌種別 図書
著者名 辰巳 芳子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2004.9
ページ数 141p
大きさ 20cm
ISBN 4-8387-1529-3
タイトル いのちの食卓 
タイトルヨミ イノチ ノ ショクタク 
内容紹介 食べること、料理を作ることとは? 食の安全に対してどうしたらいいのか? 辰巳芳子が現在の日本の「食のあり方」について語り下ろした料理エッセイ。料理レシピも具体的に交えた、心が豊かになる一冊。
著者紹介 1924年生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。良い食材を伝える会会長、スープの会主宰。著書に「辰巳芳子の旬を味わう」など。
件名 料理
件名 食生活



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