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書誌情報

タイトル

家庭で楽しむ韓国精進レシピ 野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごはん 

著者名 チョン テキョン/著
著者名ヨミ チョン テキョン
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.3
内容紹介 薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの韓国料理を紹介する。日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきのレシピを公開。


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1 区民センタ3110514035図書一般596.22/チ/一般開架 在庫 

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2001
社会病理 青少年問題
314.8 314.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000287688
書誌種別 図書
著者名 チョン テキョン/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28003-X
タイトル 家庭で楽しむ韓国精進レシピ 野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごはん 
タイトルヨミ カテイ デ タノシム カンコク ショウジン レシピ ヤサイ ノ オイシサ ヒャクジュウイチトオリ カラダ ニ ヤサシイ カンコク ゴハン 
内容紹介 薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの韓国料理を紹介する。日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきのレシピを公開。
著者紹介 ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院、伝統餅菓教育院修了。駐日韓国大使館勤務を経て、韓国で宮中料理を研究。現在、日本で韓国料理教室を主宰。
件名 料理(朝鮮)



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