蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
食のことわざ歳時記 伝承の食生活の知恵120
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著者名 |
平野 雅章/著
|
著者名ヨミ |
ヒラノ マサアキ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
1996.3 |
内容紹介 |
わたしたち日本人の祖先が、みずから体験し、工夫し、確かめ、語り伝えてくれた、食生活の知恵のエッセンスを満載。埋もれたままの「民族の遺産」である食のことわざ120項目を取り上げ、正しい意味を解説した。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高円寺 | 0415385681 | 図書一般 | 383.8ヒ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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メキシコ-歴史 マヤ文明 アステカ文明
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000560358 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
平野 雅章/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
1996.3 |
ページ数 |
278p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-06-207966-6 |
タイトル |
食のことわざ歳時記 伝承の食生活の知恵120 |
タイトルヨミ |
ショク ノ コトワザ サイジキ デンショウ ノ ショクセイカツ ノ チエ ヒャクニジュウ |
内容紹介 |
わたしたち日本人の祖先が、みずから体験し、工夫し、確かめ、語り伝えてくれた、食生活の知恵のエッセンスを満載。埋もれたままの「民族の遺産」である食のことわざ120項目を取り上げ、正しい意味を解説した。 |
著者紹介 |
1931年千葉県生まれ。早稲田大学文学部心理学科卒業。主婦の友社編集局勤務ののち、日本食物文化史の研究に専念。現在、儀礼文化学会専門委員。著書に「魯山人料理の極意」など。 |
件名 |
食物
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件名 |
ことわざ
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目次
内容細目
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