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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

紅茶の教科書　

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.4
内容紹介 中国を誕生地として400年、世界120カ国以上で愛飲されている紅茶。その産地や歴史的な出来事を紹介しつつ、紅茶を材料として自由な発想で使いこなすことを提案する。新しい図版や写真を追加した改訂第2版。

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1 阿佐谷0812348407図書一般619ｲ//一般開架　在庫  ○
2 今川1311041451図書一般596.7ｲ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002157975
書誌種別 図書
著者名 磯淵 猛／著
出版者 新星出版社
出版年月 2012.4
ページ数 222p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09221-1
タイトル 紅茶の教科書　
タイトルヨミ コウチャ ノ キョウカショ　
内容紹介 中国を誕生地として400年、世界120カ国以上で愛飲されている紅茶。その産地や歴史的な出来事を紹介しつつ、紅茶を材料として自由な発想で使いこなすことを提案する。新しい図版や写真を追加した改訂第2版。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。紅茶研究家。エッセイスト。株式会社ティー・イソブチカンパニー設立。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー。著書に「紅茶ブレンド」「二人の紅茶王」など。
件名 紅茶



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