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書誌情報

タイトル

化学文献の調べ方　

出版者 化学同人
出版年月 1986.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0710025388図書一般430ｶ//保存書庫　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000120875
書誌種別 図書
著者名 植原 路郎／著
出版者 東京堂出版
出版年月 2002.7
ページ数 298p
大きさ 20cm
ISBN 4-490-10604-1
タイトル 蕎麦辞典　
タイトルヨミ ソバ ジテン　
内容紹介 起源・歴史・種類・産地から地方による食べ方・マナー、果ては驚きのエピソードまで、知って得する情報満載の蕎麦辞典。そば通必携! 1996年刊に次ぐ、改訂新版。
著者紹介 早稲田大学政経学部卒業。東京新聞科学部長などを経て、出版研究春夏秋冬倶楽部主宰等を務めた。83年没。著書に「活動大写真」「タバコ」「そば物語」「食通入門」など。
件名 そば-辞典



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