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書誌情報

タイトル

飛田和緒の台所の味 

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6
内容紹介 ふだん使いの基本調味料、旬が待ち遠しい季節の食材、毎年必ずつくる保存食、待つのも楽しみなお取り寄せ食材などを紹介。飛田家の台所に欠かせない39の味物語。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0117433169図書一般596ヒ//一般開架 在庫 
2 永福0216208009図書一般596ヒ//一般大型 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000301314
書誌種別 図書
著者名 飛田 和緒/著
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80060-9
タイトル 飛田和緒の台所の味 
タイトルヨミ ヒダ カズオ ノ ダイドコロ ノ アジ 
内容紹介 ふだん使いの基本調味料、旬が待ち遠しい季節の食材、毎年必ずつくる保存食、待つのも楽しみなお取り寄せ食材などを紹介。飛田家の台所に欠かせない39の味物語。
著者紹介 1964年東京生まれ。料理家。バレリーナ、OLなどをへて、料理についてのエッセイやイラストを書くようになる。著書に「飛田和緒さんの毎日まいにち野菜のおかず」など。
件名 保存食品
件名 食品
件名 調味料



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