蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
沖縄ぬちぐすい事典 沖縄から伝える健康と長寿
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著者名 |
尚 弘子/監修
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著者名ヨミ |
ショウ ヒロコ |
出版者 |
プロジェクト・シュリ
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出版年月 |
2002.11 |
内容紹介 |
「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「ぬち」は「命」、「ぐすい」とは「薬」の意味。医食同源の思想が古くから生活に根付いている、世界に誇る長寿の食文化を、食材・料理など184項目で徹底解説。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0117103317 | 図書一般 | 383.8フ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1010973988 | 図書一般 | 383.8フ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000144285 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
尚 弘子/監修
|
出版者 |
プロジェクト・シュリ
|
出版年月 |
2002.11 |
ページ数 |
237,16p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-9901407-0-2 |
タイトル |
沖縄ぬちぐすい事典 沖縄から伝える健康と長寿 |
タイトルヨミ |
オキナワ ヌチグスイ ジテン オキナワ カラ ツタエル ケンコウ ト チョウジュ |
内容紹介 |
「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「ぬち」は「命」、「ぐすい」とは「薬」の意味。医食同源の思想が古くから生活に根付いている、世界に誇る長寿の食文化を、食材・料理など184項目で徹底解説。 |
件名 |
食生活-沖縄県
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件名 |
食物
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目次
内容細目
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