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書誌情報

タイトル

ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ 

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.12
内容紹介 半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろ〜りフォンダンショコラ…。外は香ばしく、中はしっとり、クリーミーな食感が特徴の、焼くだけで完成するシンプルなスイーツレシピを紹介。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118357763図書一般596.6シ//一般開架 在庫 

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2010
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002009875
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-408-42042-4
タイトル ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ おうちで作れる簡単レシピ 
タイトルヨミ フワフワ トローリ ハンジュク スイーツ オウチ デ ツクレル カンタン レシピ 
内容紹介 半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろ〜りフォンダンショコラ…。外は香ばしく、中はしっとり、クリーミーな食感が特徴の、焼くだけで完成するシンプルなスイーツレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。「igrek Shida」を主宰。著書に「パウンド型ひとつで!ケーク・サレ」など。
件名 菓子



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