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書誌情報

タイトル

アジアの調味料でいつものご飯 

著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6
内容紹介 いつものお総菜に、アジアの調味料の魔法の一滴はいかが。ナムプラー、ニョクマム、豆板醬、コチュジャンなどを使いこなすアイディアがいっぱい。ふだんの料理をもっとおいしくおしゃれに!


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216062711図書一般596ワ//一般大型 在庫 
2 高円寺0416072759図書一般596ワ//一般大型 在庫 

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森山 京 門田 律子
1997
オリンピック
780.69 780.69

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000176562
書誌種別 図書
著者名 渡辺 有子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20861-7
タイトル アジアの調味料でいつものご飯 
タイトルヨミ アジア ノ チョウミリョウ デ イツモ ノ ゴハン 
内容紹介 いつものお総菜に、アジアの調味料の魔法の一滴はいかが。ナムプラー、ニョクマム、豆板醬、コチュジャンなどを使いこなすアイディアがいっぱい。ふだんの料理をもっとおいしくおしゃれに!
著者紹介 大学卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、広告、企業のレシピ開発まで、幅広い分野で活躍中。著書に「アジアンスイーツに夢中!」「ひと皿ごはん」など。
件名 料理
件名 調味料



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