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書誌情報

タイトル

酒場の誕生 酒文選書 

著者名 玉村 豊男/編
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1998.10
内容紹介 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0215624149図書一般383.8タ//保存書庫 在庫 

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玉村 豊男
1985
仏像
186 186

書誌詳細

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タイトルコード 1000000682799
書誌種別 図書
著者名 玉村 豊男/編
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1998.10
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 4-87738-051-5
タイトル 酒場の誕生 酒文選書 
タイトルヨミ サカバ ノ タンジョウ サケブン センショ 
内容紹介 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳などを経て文筆生活に。長野県で農園を経営、レストランのプロデュースも手がける。著書に「パリのカフェをつくった人々」など。
件名 酒場-歴史



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