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書誌情報

タイトル

化学者池田菊苗 漱石・旨味・ドイツ 科学のとびら  20

著者名 広田 鋼蔵/著
著者名ヨミ ヒロタ コウゾウ
出版者 東京化学同人
出版年月 1994.5
内容紹介 旨味(味の素)の発見者として後世に名を残した池田菊苗。ロンドンにおける漱石との交遊、ドイツ文化に心酔した鷗外との関係をもふまえて、日本化学界における彼の活動をいきいきと描く。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0115503658図書一般430イ//保存書庫 在庫 

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谷川 賢作 山下 洋輔
1969
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書誌詳細

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タイトルコード 1000000482168
書誌種別 図書
著者名 広田 鋼蔵/著
出版者 東京化学同人
出版年月 1994.5
ページ数 230,4p
大きさ 19cm
ISBN 4-8079-1260-7
タイトル 化学者池田菊苗 漱石・旨味・ドイツ 科学のとびら  20
タイトルヨミ カガクシャ イケダ キクナエ ソウセキ ウマミ ドイツ カガク ノ トビラ 
内容紹介 旨味(味の素)の発見者として後世に名を残した池田菊苗。ロンドンにおける漱石との交遊、ドイツ文化に心酔した鷗外との関係をもふまえて、日本化学界における彼の活動をいきいきと描く。
件名 池田 菊苗



目次


内容細目

1 山下洋輔   10-41
山下 洋輔/談
2 矢野顕子   42-57
矢野 顕子/談
3 リクオ   58-77
リクオ/談
4 国府弘子   78-101
国府 弘子/談
5 フェビアン・レザ・パネ   102-121
フェビアン・レザ・パネ/談
6 三柴理   122-141
三柴 理/談
7 舘野泉   142-165
舘野 泉/談
8 小山実稚恵   166-189
小山 実稚恵/談
9 加羽沢美濃   190-209
加羽沢 美濃/談
10 谷川賢作   210-236
谷川 賢作/談
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