蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
おいしいイタリア野菜料理教室
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著者名 |
パンツェッタ貴久子/著
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著者名ヨミ |
パンツェッタ キクコ |
出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
2002.8 |
内容紹介 |
著者主宰のイタリア家庭料理教室のメニューから、サラダ、ソテー、パスタなど多彩なジャンルの野菜料理を集めたレシピ集。下処理や調理のコツを交え、プロセスカット満載で紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高円寺 | 0415984392 | 図書一般 | 596.23ハ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000124776 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
パンツェッタ貴久子/著
|
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2002.8 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-388-05907-2 |
タイトル |
おいしいイタリア野菜料理教室 |
タイトルヨミ |
オイシイ イタリア ヤサイ リョウリ キョウシツ |
内容紹介 |
著者主宰のイタリア家庭料理教室のメニューから、サラダ、ソテー、パスタなど多彩なジャンルの野菜料理を集めたレシピ集。下処理や調理のコツを交え、プロセスカット満載で紹介する。 |
著者紹介 |
東京都出身。多摩美術大学日本画科卒業。イタリア語の翻訳者として活躍する一方で、イタリア家庭料理教室「La Tavola di Tata」を主宰。 |
件名 |
料理-野菜
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件名 |
料理(西洋)-イタリア
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目次
内容細目
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