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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

ダッチオーブン料理と燻製 基礎から応用まで るるぶDo! 

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2005.4
内容紹介
ダッチオーブンを使うとアウトドアでの楽しみが倍増! 焼く・炊く・煮る・蒸す・揚げる・燻すの6種類の料理法が自由自在なダッチオーブンのレシピを、豊富な写真で紹介。アウトドア料理のマナーや注意事項などの便... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516144847図書一般596.4/シ/一般開架 在庫 

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1998
1998
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000286854
書誌種別 図書
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2005.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-533-05938-4
タイトル ダッチオーブン料理と燻製 基礎から応用まで るるぶDo! 
タイトルヨミ ダッチ オーブン リョウリ ト クンセイ キソ カラ オウヨウ マデ ルルブ ドゥー 
内容紹介 ダッチオーブンを使うとアウトドアでの楽しみが倍増! 焼く・炊く・煮る・蒸す・揚げる・燻すの6種類の料理法が自由自在なダッチオーブンのレシピを、豊富な写真で紹介。アウトドア料理のマナーや注意事項などの便利帳付き。
件名 料理
件名 燻製



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