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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

食材料理百科事典　

著者名 井田 斉／監修
著者名ヨミ イダ ヒトシ
出版者 講談社
出版年月 2004.10
内容紹介 伝統の食材、ベトナム・沖縄料理の新顔食材、高級調味料など最新情報を満載した、グルメもプロも学生も主婦も楽しめる事典。オールカラー図版約2500点を収録。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0316134873図書一般596ｺ//保存書庫　在庫  ○
2 西荻0716084488図書一般596ｺ//保存書庫　在庫  ○
3 下井草1011281258図書一般R(参考図書)596ｺ//保存書庫　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000986860
書誌種別 図書
出版者 ゆまに書房
出版年月 1988.6
ページ数 178p
大きさ 27cm
タイトル 日本名家肖像事典　第4巻　
タイトルヨミ ニホン メイカ ショウゾウ ジテン　
件名 肖像



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