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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

レストランキノシタのフランス料理 

著者名 木下 和彦/著
著者名ヨミ キノシタ カズヒコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2002.3
内容紹介 東京・初台の片隅に建つ「レストラン キノシタ」は、予約開始からたった二時間で翌月のランチ、ディナーともにいっぱいになってしまいます。その超人気の秘密はレシピにありました。完全レシピ集。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0215890971図書一般596.23キ//一般開架 在庫 

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2002
2002
絵巻物
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000098774
書誌種別 図書
著者名 木下 和彦/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2002.3
ページ数 197p
大きさ 25cm
ISBN 4-344-00160-5
タイトル レストランキノシタのフランス料理 
タイトルヨミ レストラン キノシタ ノ フランス リョウリ 
内容紹介 東京・初台の片隅に建つ「レストラン キノシタ」は、予約開始からたった二時間で翌月のランチ、ディナーともにいっぱいになってしまいます。その超人気の秘密はレシピにありました。完全レシピ集。
著者紹介 1959年福岡県生まれ。「レ・シュー」での修行後「ブラッセリーヴェラ」のシェフを経て、97年東京・渋谷区初台に「レストラン キノシタ」を開店。
件名 料理(西洋)-フランス



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