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書誌情報

タイトル

SDGsクッキング 3 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 多様性を学ぼう! 

著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 理論社
出版年月 2022.5
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。3は、「大豆のお肉のオムライス」「雑穀米の豚しゅうまい」など、イスラム教徒向けの「ハラルレシピ」や「アレルゲンフリーレシピ」「バリアフリーレシピ」を紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517406351図書児童596イ//児童開架 在庫 
2 成田0617143821図書児童596イ//児童開架 在庫 
3 南荻窪0912717485図書児童596イ//児童展示3 在庫 

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1991
再生装置
547.33 547.33

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011205603
書誌種別 図書
著者名 今泉 マユ子/著
出版者 理論社
出版年月 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
ISBN 4-652-20486-3
タイトル SDGsクッキング 3 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 多様性を学ぼう! 
タイトルヨミ エスディージーズ クッキング リョウリ オ トオシテ ジゾク カノウ ナ ミライ オ カンガエヨウ タヨウセイ オ マナボウ 
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。3は、「大豆のお肉のオムライス」「雑穀米の豚しゅうまい」など、イスラム教徒向けの「ハラルレシピ」や「アレルゲンフリーレシピ」「バリアフリーレシピ」を紹介する。
著者紹介 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
件名 料理
件名 持続可能な開発



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