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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

築地魚河岸三代目小川貢一の魚河岸クッキング・レシピ 

著者名 小川 貢一/著・監修
著者名ヨミ オガワ コウイチ
出版者 小学館
出版年月 2014.2
内容紹介
クルマエビのスパゲッティから、ウニの卵焼き、アオヤギのフリッターまで。人気コミック「築地魚河岸三代目」のアドバイザーを務めた、築地市場の元仲卸三代目が、旬の素材を生かした、アイデア満載の超簡単レシピを... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0716742846図書一般596オ//一般開架 在庫 

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2014
日本-歴史
210.1 210.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010210253
書誌種別 図書
著者名 小川 貢一/著・監修
出版者 小学館
出版年月 2014.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-310819-5
タイトル 築地魚河岸三代目小川貢一の魚河岸クッキング・レシピ 
タイトルヨミ ツキジ ウオガシ サンダイメ オガワ コウイチ ノ ウオガシ クッキング レシピ 
内容紹介 クルマエビのスパゲッティから、ウニの卵焼き、アオヤギのフリッターまで。人気コミック「築地魚河岸三代目」のアドバイザーを務めた、築地市場の元仲卸三代目が、旬の素材を生かした、アイデア満載の超簡単レシピを紹介。
件名 料理-魚



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