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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ 

著者名 栗原 友/著
著者名ヨミ クリハラ トモ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
内容紹介 カツオのたたきトマトサルサ、ホタテのカリカリ海苔巻き、ウニのスクランブルエッグ、アジのタルタル…。刺身パックを使って自由な発想でつくる「さかなつまみ」を紹介する。つくりおきのレシピも掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517392064図書一般596.35ク//一般開架 在庫 
2 西荻0717199491図書一般596.35ク//一般開架 貸出中  ×
3 南荻窪0912709698図書一般596.35ク//一般開架 在庫 
4 方南1211787831図書一般596.35ク//一般開架 在庫 
5 今川1311553109図書一般596.35ク//一般開架 在庫 

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杉田 敏
2020
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011148240
書誌種別 図書
著者名 栗原 友/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-5183-3
タイトル ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ 
タイトルヨミ ヒトリブン フタリブン サシミ パック デ サカナツマミ 
内容紹介 カツオのたたきトマトサルサ、ホタテのカリカリ海苔巻き、ウニのスクランブルエッグ、アジのタルタル…。刺身パックを使って自由な発想でつくる「さかなつまみ」を紹介する。つくりおきのレシピも掲載。
著者紹介 料理家。水産卸会社を経営。築地に鮮魚店「クリトモ商店」を開店。著書に「クリトモのさかな道」など。
件名 料理-魚



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