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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。 生活シリーズ 

著者名 幸栄/著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.2
内容紹介 ぶどうパン、ほうじ茶パン、白ごまベーグル、全粒粉のベーグル…。バターも卵も使わず、ちょっとのイーストで手軽に作れるまるパンとベーグルのレシピを紹介します。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1011977327図書一般596.6/ユ/一般開架 在庫 

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1991
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010212978
書誌種別 図書
著者名 幸栄/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-63536-2
タイトル 「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 バターも卵も使わない。 生活シリーズ 
タイトルヨミ チョット ノ イースト デ ツクル マルパン ト ベーグル ノ ホン バター モ タマゴ モ ツカワナイ セイカツ シリーズ 
内容紹介 ぶどうパン、ほうじ茶パン、白ごまベーグル、全粒粉のベーグル…。バターも卵も使わず、ちょっとのイーストで手軽に作れるまるパンとベーグルのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制のパンの教室「toiro」をスタート。著書に「少ないイーストで、失敗のないパンづくり」がある。
件名 パン



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