蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ふんわり、しっとり、おいしいスコーン 冷めてもかたくならない
|
著者名 |
中山 真由美/著
|
著者名ヨミ |
ナカヤマ マユミ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2014.10 |
内容紹介 |
外はサクッ、中はしっとり、冷めてもふんわりで固くならない! 基本のプレーンスコーンから甘くない食事スコーンまで、バターや卵を使わずに、植物性ホイップで作るやさしい新食感のスコーンのレシピを紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0119031920 | 図書一般 | 596.6/ナ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
下井草 | 1011995063 | 図書一般 | 596.6/ナ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010311851 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中山 真由美/著
|
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数 |
78p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-259-56450-6 |
タイトル |
ふんわり、しっとり、おいしいスコーン 冷めてもかたくならない |
タイトルヨミ |
フンワリ シットリ オイシイ スコーン サメテモ カタク ナラナイ |
内容紹介 |
外はサクッ、中はしっとり、冷めてもふんわりで固くならない! 基本のプレーンスコーンから甘くない食事スコーンまで、バターや卵を使わずに、植物性ホイップで作るやさしい新食感のスコーンのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
シフォンケーキのガレージセールが話題を呼び、自宅の一室をお菓子工房に改造。少人数制のお菓子教室を随時開催。著書に「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」など。 |
件名 |
菓子
|
目次
内容細目
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